Како да ги фотографирате јадењата само со телефон
Фотографирајте ги јадењата покрај прозорец во облачен ден, со исклучен блиц и телефон на околу 30 сантиметри од чинијата. Пијалаците сликајте ги право однапред, рамните јадења одозгора, а слоевитите под околу 45 степени. Природната светлина и постојаниот агол значат многу повеќе од камерата.
5 мин читање Објавено
Зошто храната изгледа лошо на повеќето фотографии за мени?
Речиси секогаш поради истата причина: се вклучил блицот. Блицот на телефонот е мал, тврд извор на светлина точно над објективот, па го спласнува сето што ќе го погоди, го претвора сосот во бела дамка и фрла остра црна сенка зад чинијата. Храната фотографирана вака изгледа влажна и сива без разлика колку била вкусна.
Втората најчеста причина е осветлувањето во самиот објект. Топлите сијалици туркаат сè кон портокалово, а мешаната температура на бојата од топла сијалица плус ладен прозорец е нешто со што телефоните тешко се снаоѓаат. Решението за двата проблема е исто и е бесплатно: исклучете го блицот и однесете ја чинијата до прозорец.
Каде да фотографирате?
На маса покрај прозорец, при што прозорецот е странично од чинијата, а не зад неа. Страничната светлина ја дава сенката што ја прави храната тродимензионална; светлината од зад камерата повторно ја спласнува.
Облачниот ден е навистина најдобрата светлина што ќе ја добиете. Облаците дејствуваат како огромен дифузер — токму она што скапата студиска опрема се обидува да го имитира. Ако можете да сликате само навечер, сепак ставете ја чинијата покрај светол прозорец и подигнете ја експозицијата наместо да го вклучите блицот.
Кој агол одговара за кое јадење?
Не постои еден точен агол — зависи од обликот на јадењето. Ова е најголемиот дел од разликата меѓу апетитна и збунувачка фотографија.
- Пијалаци, коктели и сè во висока чаша: сликајте право однапред, во висина на очите, за да се видат висината и слоевите.
- Рамни чинии, пица, салати и чинии со широк отвор: сликајте директно одозгора.
- Бургери, торти и слоевити јадења: околу 45 степени — доволно високо за да се види горниот дел, доволно ниско за слоевите.
- Супи и длабоки чинии: малку над 45 степени и поблиску, за чинијата да не ја „проголта“ содржината.
Како да ги задржите фотографиите усогласени низ целото мени?
Усогласеноста е она што прави едно дигитално мени да изгледа дизајнирано, а не составено. Изберете една подлога — дрвена маса, обичен плот, темен послужавник — и сликајте сè на неа. Изберете едно растојание и држете се до него. Ако можете, испечатете го целото мени во една сесија, бидејќи светлината нема да се совпадне ако се вратите утре во друг час.
Држете ја позадината речиси празна. Една салфетка или виљушка се доволен контекст; целосно поставена маса се натпреварува со храната. Сликајте ги сите ставки во иста ориентација, портрет или пејзаж, за менито да не „скока“ додека гостинот лизга.
- Една подлога, едно растојание, една ориентација низ целото мени.
- Сликајте сè во една сесија, при иста светлина.
- Избришете го работ на чинијата пред секој кадар — дамките се многу повидливи на фотографија отколку во просторијата.
- Направете три-четири кадри од секое јадење и изберете го најдобриот подоцна.
Дали фотографиите треба да се обработуваат?
Едвај. Исправете ја сликата ако работ на масата е накривен, исечете ја така што јадењето да го исполнува најголемиот дел од кадарот и подигнете ја светлината малку ако кадарот испаднал темен. Тоа обично е сè што треба.
Избегнувајте силни филтри и презаситени бои. Гостинот што нарачува според фотографијата ќе ја спореди со тоа што стигнува на масата, а јадење што воопшто не личи на својата слика ве чини повеќе доверба отколку што обична фотографија некогаш би ве чинела. Прикачувајте во целосна резолуција — EasyOffer автоматски конвертира и компресира, па голема датотека нема да го забави менито.
Често поставувани прашања
Дали ми треба вистинска камера за фотографии од мени?
Не. Секој телефон од последниве неколку години прави фотографии доволно добри за дигитално мени, бидејќи екранот на кој ќе се гледаат е мал. Светлината и аголот го одредуваат резултатот многу повеќе од камерата. Вложете труд во наоѓање прозорец, не во купување опрема.
Дали да го користам блицот за фотографии од храна?
Не, и тоа е најчестата грешка. Блицот на телефонот е мала тврда светлина точно над објективот, па го спласнува јадењето, ги претвора сосовите во бели дамки и фрла остра сенка зад чинијата. Исклучете го и преместете се до прозорец.
Колку фотографии му требаат на едно дигитално мени?
Почнете со најпродаваните и со сè што гостинот не може да го замисли само од името. Мени со дваесет силни фотографии е подобро од мени со осумдесет неусогласени. Останатите додајте ги со текот на времето — дигиталното мени дозволува прикачување во секое време, без ништо да се препечатува.